Приготовьте рагу из индейки с картофелем, чтобы насладиться насыщенным вкусом и простотой в готовке. Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина.
«>
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 300 мл куриного бульона
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Этапы приготовления
- Подготовьте ингредиенты. Нарежьте филе индейки кубиками, картофель – крупными кусками, морковь – кружочками, лук и чеснок – мелко.
- Обжарьте индейку. В сковороде разогрейте масло, выложите мясо и обжаривайте до золотистой корочки на среднем огне. Это займет около 5-7 минут.
- Добавьте овощи. К индейке добавьте лук и чеснок, жарьте еще 3-4 минуты до прозрачности лука. Затем добавьте морковь и картофель, перемешайте.
- Залейте бульоном. Влейте куриный бульон, приправьте солью, перцем и любимыми специями. Доведите до кипения.
- Тушите блюдо. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите около 30-40 минут, пока картофель и индейка не станут мягкими.
- Подавайте рагу. По желанию украсьте свежей зеленью. Рагу отлично сочетается со свежим хлебом или салатом.
Это простое и вкусное рагу из индейки с картофелем быстро станет любимым блюдом в вашей кухне. Пробуйте добавить в него другие овощи по вкусу, чтобы разнообразить рецепт.
Состав / Ингредиенты:
Для рагу из индейки с картофелем потребуется:
- 500 г филе индейки
- 600 г картофеля
- 2 средние моркови
- 1-2 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 мл куриного бульона или воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи (например, розмарин, тимьян) по желанию
Филе индейки нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Морковь натрите на крупной терке, а лук и чеснок мелко нарежьте. Такой набор ингредиентов обеспечит насыщенный вкус и питательность блюда.
Для оптимального приготовления используйте свежие овощи. Это подчеркнет натуральные ароматы рагу. Выбор специй также позволяет настроить блюдо под личные предпочтения, добавив ему изюминку.
