Клюквенный морс можно легко приготовить дома. На 1 литр напитка вам потребуется 300 граммов клюквы. Промойте ягоды, затем разомните их, добавьте холодную воду и дайте настояться. После этого процедите и подсластите, если хотите. Такой напиток станет отличным освежающим дополнением к любому столу.
Не забывайте, что морс можно употреблять как холодным, так и горячим. Он прекрасно подходит как для утреннего пробуждения, так и для вечернего расслабления. Добавьте в морс мяту или лимон, чтобы подчеркнуть его вкус. Экспериментируйте с рецептурой и наслаждайтесь полезным и вкусным результатом.
Описание приготовления:
Для приготовления клюквенного морса необходимо приготовить свежие или замороженные ягоды клюквы. Возьмите 200 граммов клюквы и тщательно промойте под холодной водой, отбирая только целые ягоды. Залейте их двумя стаканами холодной воды и доведите до кипения.
После закипания уменьшите огонь и дайте покипеть 10 минут. Используя деревянную ложку, осторожно разомните ягоды, чтобы они отдали сок. Выключите огонь и оставьте морс настаиваться в течение получаса.
Подсластите и процеживайте
При желании добавьте 3-4 столовые ложки сахара или меда по вкусу. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Затем процедите морс через марлю или мелкое сито, чтобы удалить остатки ягод. Перелейте готовый напиток в кувшин или бутылку.
Подача
Подавайте морс охлажденным. Добавление льда придаст напитку освежающий эффект. Украсить можно свежими ягодами или мятой. Этот напиток отлично утоляет жажду и обогащает организм витаминами.
Состав / Ингредиенты
Для приготовления клюквенного морса понадобится всего несколько ингредиентов. Смешайте 500 г свежей или замороженной клюквы с 1 литром воды. Для усиления вкуса добавьте 100-200 г сахара, в зависимости от предпочитаемой сладости. Можно использовать мед в качестве альтернативы, но добавлять его стоит в конце, когда морс немного остынет, чтобы сохранить его свойства.
Дополнительные ингредиенты
Если хотите разнообразить вкус, стоит добавить немного лимонного сока или корицы. Например, для привкус цитруса достаточно частички лимона. Корица придаст напитку теплоты и аромата.
Подача
Подавайте морс охлажденным, добавив лед. Это освежит напиток в жаркий день. При сервировке можно украсить стаканы листьями мяты или дольками лимона.
