Приготовьте вкусную домашнюю шаурму с курицей, используя простые и доступные ингредиенты. Для этого вам понадобятся куриные грудки, свежие овощи и ароматные специи. Каждый шаг поможет создать незабываемый вкус, который порадует вас и ваших близких.
Сначала замаринуйте куриное мясо. Для этого смешайте масло, лимонный сок, чеснок и любимые специи. Дайте курице настояться минимум 30 минут, чтобы она впитала ароматы. Это придаст ей насыщенный вкус и нежность.
Пока курица маринуется, порежьте свежие овощи: помидоры, огурцы, лук и перец. Добавьте к ним зелень, например, петрушку или укроп. Эти ингредиенты придадут вашей шагурме свежесть и хрустящую текстуру.
Готовя соус, используйте натуральный йогурт или майонез, смешанный с чесноком и лимонным соком. Такой соус не только улучшит вкус шаурмы, но и сделает её более сочной и ароматной.
После обжаривания курицы на гриле или сковороде, соберите все ингредиенты в лаваше. Полейте соусом, добавьте овощи и заверните. Ваша домашняя шаурма с курицей готова к подаче! Наслаждайтесь её неповторимым вкусом и удивите своих близких этим удивительным блюдом.
Описание приготовления:
Первым делом подготовьте куриные грудки. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на небольшие кусочки для равномерного маринования и готовки.
Затем приготовьте маринад. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, паприку, чеснок, соль и перец в глубокой миске. Положите курицу в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт. Оставьте мясо мариноваться на 30-60 минут. Это добавит аромат и нежность.
Приготовление курицы
Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне. Выложите замаринованные кусочки курицы и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны. Убедитесь, что курица полностью готова.
Сборка шаурмы
Приготовьте лаваш. На него положите лист салата, обжаренную курицу, нарезанные помидоры, огурцы и лук. Для соуса смешайте йогурт с чесноком и укропом, добавьте по вкусу соль и перец. Нанесите соус на начинку и аккуратно заверните лаваш, придавая ему форму шаурмы.
Подавайте шаурму сразу, дополнительно можно предложить нарезанные овощи или картофель фри в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для домашней шаурмы с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
Куриное филе – 500 г. Выберите филе без кожи для более нежного и сочного результата.
Лаваш – 2-3 шт. Используйте тонкий армянский лаваш для легкого и хрустящего эффекта.
– 2-3 шт. Используйте тонкий армянский лаваш для легкого и хрустящего эффекта.»>
Огурцы – 1-2 шт. Лучше всего подходят свежие огурцы, которые придадут хрустящую текстуру.
– 1-2 шт. Лучше всего подходят свежие огурцы, которые придадут хрустящую текстуру.»>
Помидоры – 2 шт. Спелые и сочные, они добавят нотку свежести.
– 2 шт. Спелые и сочные, они добавят нотку свежести.»>
Лук – 1 шт. Используйте красный или белый лук для пикантного вкуса.
– 1 шт. Используйте красный или белый лук для пикантного вкуса.»>
Капуста – 200 г. Подходит как белокочанная, так и китайская, для дополнительного хруста.
Чеснок – 2-3 зубчика. Для получения насыщенного аромата.
– 2-3 зубчика. Для получения насыщенного аромата.»>
Йогурт – 200 г. Используйте натуральный йогурт или соус на основе йогурта для заправки.
– 200 г. Используйте натуральный йогурт или соус на основе йогурта для заправки.»>
Специи: соль, перец, паприка, куркума – по вкусу. Эти специи усиливают вкус курицы.
Растительное масло – 2 ст. ложки. Для жарки куриного филе.
– 2 ст. ложки. Для жарки куриного филе.»>
Укроп или петрушка – по желанию. Свежая зелень добавит ярких вкусовых акцентов.
Собрав все ингредиенты, приступайте к приготовлению, и ваша шаурма станет настоящим лакомством!
