Фокачча с маслинами и розмарином

Фокачча с маслинами и розмарином

Попробуйте испечь фокаччу с маслинами и розмарином, чтобы порадовать своих близких ароматным и вкусным угощением. Это простой и быстрый рецепт, который не требует особых кулинарных навыков, но при этом порадует насыщенным вкусом и аппетитным видом. Фокачча отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного обеда.

Для получения идеальной текстуры и аромата используйте свежий розмарин и качественные черные или зеленые маслины. Простой тесто на основе муки, воды и оливкового масла обеспечит хрустящую корочку и мягкую внутреннюю часть. Не забудьте про соль, которая подчеркнет вкус ингредиентов и сделает каждую порцию по-настоящему запоминающейся.

Для получения идеальной текстуры и аромата используйте свежий розмарин и качественные черные или зеленые маслины. Простой тесто на основе муки, воды и оливкового масла обеспечит хрустящую корочку и мягкую внутреннюю часть. Не забудьте про соль, которая подчеркнет вкус ингредиентов и сделает каждую порцию по-настоящему запоминающейся.

Запекайте фокаччу на разогретой до 220 градусов духовке, и следите за ее золотистым цветом. Пара минут под грилем в конце процесса выпечки добавит дополнительную хрустящую текстуру. Подавайте фокаччу теплой, полив оливковым маслом и посыпав морской солью. Это блюдо станет великолепной закуской к вину, идеально дополнив ваш вечер с друзьями или семьей!

Описание приготовления:

Описание приготовления:

Для начала подготовьте ингредиенты: 500 г муки, 300 мл воды, 10 г соли, 7 г сухих дрожжей, 50 мл оливкового масла, 100 г маслин и несколько веточек свежего розмарина. В глубокой миске смешайте муку с солью и дрожжами. Постепенно вливайте теплую воду и оливковое масло, замешивая тесто. Продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным и однородным.

Для начала подготовьте ингредиенты: 500 г муки, 300 мл воды, 10 г соли, 7 г сухих дрожжей, 50 мл оливкового масла, 100 г маслин и несколько веточек свежего розмарина. В глубокой миске смешайте муку с солью и дрожжами. Постепенно вливайте теплую воду и оливковое масло, замешивая тесто. Продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным и однородным.

Подъем теста

Подъем теста

Поместите тесто в слегка смазанную оливковым маслом миску, накройте чистым полотенцем и оставьте на час в теплом месте. Оно должно увеличиться в объеме вдвое.

Формирование фокаччи

Формирование фокаччи

После того как тесто увеличилось, обомните его и выложите на противень, застеленный пергаментом. Распределите тесто руками так, чтобы получить равномерную толщину. Используйте пальцы, чтобы создать углубления на поверхности. На этом этапе можно добавить маслины, равномерно распределив их по тесту, и посыпать свежим розмарином.

После того как тесто увеличилось, обомните его и выложите на противень, застеленный пергаментом. Распределите тесто руками так, чтобы получить равномерную толщину. Используйте пальцы, чтобы создать углубления на поверхности. На этом этапе можно добавить маслины, равномерно распределив их по тесту, и посыпать свежим розмарином.

На завершающем этапе смажьте фокаччу оставшимся оливковым маслом и дайте ей постоять еще 20-30 минут. Предварительно разогрейте духовку до 220°C. Затем выпекайте фокаччу около 20 минут до появления золотистой корочки. После выпекания дайте немного остыть и подавайте к столу. Наслаждайтесь ароматной и вкусной фокаччей с маслинами и розмарином!

На завершающем этапе смажьте фокаччу оставшимся оливковым маслом и дайте ей постоять еще 20-30 минут. Предварительно разогрейте духовку до 220°C. Затем выпекайте фокаччу около 20 минут до появления золотистой корочки. После выпекания дайте немного остыть и подавайте к столу. Наслаждайтесь ароматной и вкусной фокаччей с маслинами и розмарином!

Состав / Ингредиенты:

Состав / Ингредиенты:

Для приготовления фокаччи с маслинами и розмарином вам понадобятся:

Для приготовления фокаччи с маслинами и розмарином вам понадобятся:

Основные компоненты:

Основные компоненты:

– 500 г муки высшего сорта;

– 500 г муки высшего сорта;

– 350 мл теплой воды;

– 350 мл теплой воды;

– 10 г соли;

– 10 г соли;

– 7 г сухих дрожжей;

– 7 г сухих дрожжей;

– 3 ст. ложки оливкового масла;

Дополнительные ингредиенты:

Дополнительные ингредиенты:

– 100 г маслин (черные или зеленые, по вашему выбору);

– 100 г маслин (черные или зеленые, по вашему выбору);

– несколько веточек свежего розмарина;

– несколько веточек свежего розмарина;

– щепотка морской соли для посыпки;

– щепотка морской соли для посыпки;

Эти качественные ингредиенты сделают вашу фокаччу ароматной и аппетитной. Используйте свежий розмарин для наилучшего аромата, а также выбирайте маслины на свой вкус, чтобы подчеркнуть индивидуальность блюда.

Эти качественные ингредиенты сделают вашу фокаччу ароматной и аппетитной. Используйте свежий розмарин для наилучшего аромата, а также выбирайте маслины на свой вкус, чтобы подчеркнуть индивидуальность блюда.

Кулинарная фантазия