Чтобы получить хрустящую и аппетитную картошку, воспользуйтесь мультиваркой. Это устройство позволяет готовить без необходимости следить за процессом, а результат получится отличным.
Перед началом очистите картошку и нарежьте её на дольки или кубики. Промывание под водой уберёт излишки крахмала, что поможет сделать картошку более хрустящей. Выберите режим жарки на мультиварке, добавьте немного растительного масла, и когда оно нагреется, разместите картошку. Не перегружайте чашу, чтобы каждый кусочек смог равномерно поджариться.
Регулярно перемешивайте картошку, чтобы избежать её подгорания. Через 15-20 минут проверки готовности с помощью вилки или ножа. Для улучшения вкуса добавьте специи, чеснок или зелень на вашем усмотрении в конце процесса.
Такой способ приготовления сильно сэкономит время и силы, оставляя вам больше времени для других блюд или просто для отдыха. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Предварительно разогрейте мультиварку в режиме «Жарка» в течение 5 минут. Затем добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла. Масло поможет достичь золотистой корочки и улучшит вкус картошки.
Уложите картошку в мультиварку ровным слоем. Не стоит переполнять чашу; лучше готовить порциями. Посолите, добавьте любимые специи: паприку, чеснок, перец. Перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт пряностями.
Жарьте картошку в режиме «Жарка» от 15 до 25 минут в зависимости от желаемой степени готовности. Каждые 5-7 минут открывайте крышку и тщательно перемешивайте, чтобы картошка не пригорала и равномерно золотилась.
По завершении процесса проверьте готовность, проткнув картошку вилкой – она должна быть мягкой внутри и хрустящей снаружи. Подавайте прямо из мультиварки, украсив зеленью для яркости. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления вкусной картошки, жареной в мультиварке, подойдут следующие ингредиенты:
- Картофель – 1 кг. Выбирайте сорт, подходящий для жарки, такой как рассыпчатый или картофель для фри.
- Растительное масло – 50 мл. Оливковое или подсолнечное масло придаст блюду отличный вкус.
- Соль – по вкусу. Используйте морскую или обычную, чтобы подчеркнуть вкус картофеля.
- Специи – по желанию. Чеснок, паприка, черный перец или розмарин отлично дополнят аромат.
- Зелень – по вкусу. Укроп или петрушка разрезают на мелкие кусочки для добавления в готовое блюдо.
Также можно добавить:
- Лук – 1-2 шт. Нарежьте кольцами или кубиками для дополнительного вкуса.
- Баклажаны или кабачки – по желанию. Эти овощи делают блюдо более разнообразным и питательным.
Приготовьте все составляющие заранее, чтобы процесс прошел быстро и без лишних хлопот!
Калорийность
Приготовление жареной картошки в мультиварке позволяет контролировать калорийность блюда. На 100 граммов картофеля, жареного с минимальным количеством масла, приходится примерно 150-200 калорий. Увеличив количество масла, можно легко поднять эту цифру до 300 калорий и выше.
Среднее содержание калорий
Можно учесть, что картошка без добавок, отварная или запеченная, содержит около 70-80 калорий на 100 граммов. Жарка в мультиварке с добавлением масла добавляет дополнительные калории. Существует возможность использовать менее калорийные альтернативы. Например, оливковое масло будет добавлять около 120 калорий на столовую ложку, в то время как подсолнечное — 120-140.
Снижение калорийности
Чтобы сделать жареную картошку менее калорийной, используйте минимальное количество масла и выбирайте программы, позволяющие готовить без жарки, такие как запекание или тушение. Это не только уменьшит калорийность, но и сохранит полезные вещества картофеля.
Как приготовить «Картошка, жареная в мультиварке»
Для получения вкусной жареной картошки в мультиварке предварительно подготовьте картофель. Выберите твердые клубни, хорошо промойте их и очистите. Нарежьте картошку кубиками или ломтиками одинакового размера, чтобы они жарились равномерно.
Приготовление картошки
Включите мультиварку, установите режим «Жарка» и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, разместите картофель в чаше. Старайтесь не переполнять мультиварку, оставляя место для циркуляции горячего воздуха. Обжаривайте картошку около 15 минут, периодически помешивая, чтобы она равномерно подрумянилась.
Добавьте приправы по вкусу: соль, перец и любимые пряности. Чеснок и паприку можно добавлять на этапе жарки, чтобы усилить аромат. Если хотите, добавьте нарезанный лук или морковь для разнообразия вкуса.
Завершение приготовления
После того, как картошка подрумянится до желаемой степени, отключите мультиварку. Дайте блюду немного настояться в закрытой чаше, чтобы сохранить тепло и вкус. Подавайте горячей с зеленью или соусами на ваш выбор. Приятного аппетита!
