Используйте филе индейки для создания нежных и полезных котлет, которые порадуют всю семью. Это мясо содержит меньше жира по сравнению с курицей и говядиной, а также является отличным источником белка. Для начала, нарежьте филе на кусочки и прокрутите через мясорубку, чтобы получить однородный фарш.
Добавьте в фарш мелко нарезанный лук, свежую зелень и специи. Чеснок, базилик и паприка придадут котлетам насыщенный вкус. Не забудьте о яйцах и панировочных сухарях – они помогут связать массу и придадут сочность. Хорошо вымешивайте смесь, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Сформируйте котлеты нужного размера и обжарьте их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Золотистая корочка создаст приятный контраст с влажной начинкой. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами – это станет отличным дополнением к вашему блюду.
