Приготовьте курицу терияки в мультиварке, следуя простому рецепту. Это блюдо сочетает в себе сладковатый соус и нежное мясо, обеспечивая отличное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 600 г куриного филе
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки меда
- 2 ст. ложки рисового уксуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка свежего имбиря (тертого)
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала (по желанию)
- Укроп или зеленый лук для украшения
Приготовление
- Подготовьте курицу. Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера.
- Приготовьте соус терияки. В миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, тертый чеснок и имбирь. Хорошо перемешайте.
- Обжарьте курицу. В мультиварке выберите режим «Жарка» и добавьте немного масла. Выложите кусочки курицы и обжаривайте до золотистой корочки.
- Добавьте соус. Влейте подготовленный соус в мультиварку. Уменьшите огонь и готовьте на режиме «Тушение» около 20-25 минут.
- Загустите соус (по желанию). Если вы хотите более густую консистенцию, разведите кукурузный крахмал в небольшом объеме воды и добавьте в соус. Готовьте еще 5 минут.
- Подача. Подавайте курицу терияки с рисом или овощами, посыпав зеленью.
Таким образом, курица терияки станет отличным вариантом для ужина, быстро и просто готовая в мультиварке. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для начала нарежьте куриное филе на кубики размером около 2-3 см. Это обеспечит равномерное пропекание. Подготовьте маринад: скомбинируйте соевый соус, мед, имбирь, чеснок и кунжутное масло в небольшой миске. Замаринуйте курицу в этом соусе на 30 минут, чтобы мясо впитало ароматы.
В мультиварку добавьте немного растительного масла и установите режим «Жарка». Обжарьте курицу около 5-7 минут до легкого золотистого цвета. Это добавит глубину вкуса. Затем добавьте оставшийся маринад и перемешайте.
Переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте блюдо в течение 20-25 минут, периодически помешивая. После окончания программы дайте месцу настояться 10 минут с закрытой крышкой, чтобы сохранить соки внутри.
Перед подачей посыпьте терияки сверху обжаренным кунжутом и нарезанным зеленым луком. Это добавит свежие ноты и хрустящую текстуру. Подавайте с отварным рисом или овощами для полноценного обеда.
