Приготовьте медовые плюшки с корицей и сахаром, и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов, которое порадует вашу семью и друзей. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, чтобы создать это лакомство, способное украсить любой стол.
Для начала используйте качественный мед, который придаст плюшкам аромат и насыщенный вкус. Смешайте его с мягким сливочным маслом, добавив немного корицы для неповторимого шарма. Эти компоненты не только делают тесто более эластичным, но и наполняют дом теплом и уютом во время выпечки.
Не забудьте посыпать готовые плюшки сахаром на этапе подготовки – это добавит им сладости и хрустящей корочки. Ваша выпечка станет идеальным дополнением к утреннему чаю или кофейному времени, заставляя всех просить добавки. Порадуйте близких и себя, создав эти восхитительные медовые плюшки с корицей прямо на своей кухне!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все ингредиенты: муку, сахар, корицу, мед, яйца и молоко. Убедитесь, что они комнатной температуры для лучшего смешивания.
В глубокой миске соедините муку, сахар и корицу. Тщательно перемешайте, чтобы распределить сухие ингредиенты. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком и растопленным маслом до однородной массы.
Постепенно вводите яичную смесь в муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не липким. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см. Обильно смажьте поверхность медом и равномерно посыпьте смесью сахара и корицы.
Сложите тесто в рулет, нарежьте его на равные кусочки шириной 3-4 см. Каждый кружок разместите на противне, застеленном пергаментом, оставляя расстояние между ними для роста.
Дайте булочкам постоять в теплом месте около 30 минут, чтобы они увеличились в объеме. Тем временем разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте медовые плюшки 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. Готовые булочки подавайте горячими, полив оставшимся медом. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для медовых плюшек с корицей и сахаром вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные компоненты:
Мука пшеничная – 400 граммов. Это главный ингредиент, который придаст структуру выпечке.
Мед – 150 миллилитров. Выбирайте качественный мед для насыщенного вкуса.
Сахар – 100 граммов. Он добавит сладости и поможет образовать корочку.
Масло сливочное – 100 граммов. Плавленое масло делает тесто мягким и ароматным.
Дополнительные ингредиенты:
Корица молотая – 2 чайные ложки. Обеспечит приятный пряный аромат.
Яйцо – 1 штука. Оно связывает тесто и придает ему пористую текстуру.
Соль – 1/2 чайной ложки. Подчеркивает вкус сладостей.
Дрожжи сухие – 10 граммов. Используются для поднятия теста и добавления легкости.
Соблюдайте пропорции и выбирайте качественные ингредиенты, чтобы получить пышные и ароматные плюшки. Приятного аппетита!