Попробуйте добавить свежесть и насыщенный вкус к вашему блюду, приготовив ароматную подливку к спагетти с фаршем. Для начала используйте мясной фарш из говядины и свинины, который придаст вашей подливке сочность и глубину вкуса. Обжарьте фарш на сковороде до золотистой корочки, добавив мелко нарезанный лук и чеснок для аромата.
После того как фарш готов, влейте в сковороду томатный соус или консервированные помидоры. Используйте специи, такие как орегано и базилик, чтобы добавить нотки итальянской кухни. Дайте подливке немного покипеть, чтобы все ингредиенты смешались. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу, добавив немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатов.
Дайте подливке настояться несколько минут, чтобы она стала еще более насыщенной. Подавайте горячей с отварными спагетти, посыпанными тертым пармезаном. Такой рецепт станет не только вкусным дополнением к ужину, но и отличным способом порадовать близких! Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Выложите фарш из говядины или свинины, тщательно перемешайте и обжаривайте до золотистого цвета. Убедитесь, что не осталось крупных кусков мяса.
Добавьте мелко нарезанный лук, щепотку соли и перца. Обжаривайте до прозрачности лука, около 5 минут. Затем введите натертую морковь и измельченный чеснок. Перемешайте и готовьте еще пару минут.
Влейте томатный сок или консервированные помидоры. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите около 15–20 минут. Если хотите более густую подливку, убавьте огонь и дайте жидкости выпариться.
Приправьте добавлением итальянских трав, таких как орегано или базилик, по вкусу. Для дополнительной глубины вкуса добавьте немного сахара или бальзамического уксуса.
Подавайте подливку к спагетти, щедро посыпав тертым пармезаном сверху. При желании украсьте свежей зеленью. Неподдельный вкус и аромат порадуют вас и ваших близких.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления подливки к спагетти с фаршем понадобятся следующие ингредиенты:
500 г мясного фарша. Выберите говядину или свинину, чтобы обеспечить насыщенный вкус.
1 средняя луковица. Её необходимо мелко нарезать для создания аромата и текстуры подливки.
2 зубчика чеснока. Чеснок добавит пикантности и улучшит вкус. Измельчите его перед добавлением.
1 банка томатов в собственном соку (около 400 г). Лучше всего использовать кусочки помидоров для светлого, натурального вкуса.
1-2 ст. ложки томатной пасты. Она поможет сделать подливку более густой и ароматной.
1 ч. ложка сахара. Сахар сбалансирует кислотность томатов.
Соль и черный перец по вкусу. Используйте специи по своему усмотрению для создания индивидуального вкуса.
Оливковое масло для жарки. 2-3 ст. ложки достаточно для обжаривания лука и чеснока.
По желанию добавьте свежую зелень: базилик или орегано добавят яркий аромат.
Эти ингредиенты создадут гармоничную и насыщенную подливку к спагетти с фаршем, которая порадует вкусом и ароматом.
