Приготовьте пончики в духовке – так вы получите нежное лакомство без жарки в масле. Возьмите стакан молока, одно яйцо и 50 граммов растопленного сливочного масла. Смешайте все ингредиенты с 250 граммов муки и 10 граммов разрыхлителя. Это позволит вам создать легкое тесто, которое будет приятно работать.
Формуйте пончики при помощи специальной формы или вырезая круги с помощью стакана. Помните, что делают их не только вкусными, но и красивыми. Прежде чем выпекать, дайте тесту немного отдохнуть – это улучшит текстуру.
Выпекайте пончики при температуре 180 градусов Celsius около 15 минут. Как только они станут золотистыми, дайте им остыть. Завершите процесс глазурью из сахарной пудры и лимонного сока для яркого вкуса. Вы удивитесь, как легко и быстро получаются домашние пончики в духовке!
Описание приготовления:
Смешайте в глубокой миске муку, сахар и разрыхлитель теста. Добавьте яйцо, растопленное масло и молоко. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Не переусердствуйте с замесом, достаточно, чтобы все ингредиенты соединились.
Перелейте тесто в кондитерский мешок. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. Отсадите небольшие кружки теста, оставляя место между ними, так как пончики увеличатся в объеме при выпечке.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пончики около 10-12 минут до появления золотистой корочки. Используйте зубочистку, чтобы проверить готовность – она должна выходить сухой.
После выпечки дайте пончикам немного остыть. При желании обваляйте их в сахаре или полейте шоколадной глазурью. Создайте свои уникальные варианты с различными наполнителями и украшениями!
Пончик в духовке – это проще, чем кажется. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления пончиков в духовке вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Начните с 300 граммов муки. Это основа теста, которая придаст пончикам нужную структуру. Добавьте 100 граммов сахара для сладости и 1 чайную ложку разрыхлителя, чтобы ваши пончики получились воздушными.
Возьмите 2 яйца. Они обеспечат насыщенный вкус и влажность теста. Используйте 100 миллилитров молока для связки всех ингредиентов и 50 миллилитров растительного масла – это придаст тесту легкость. Не забудьте о 1 чайной ложке ванильного экстракта, он добавит приятный аромат.
Дополнительные ингредиенты:
Для разнообразия вкусов можно добавить по желанию 50 граммов какао-порошка для шоколадного варианта или 150 граммов ягод для фруктового тона. Для глазури идеально подойдут 100 граммов сахарной пудры, 1-2 столовые ложки лимонного сока или молока. Эти добавки сделают ваши пончики еще более аппетитными.
Соблюдая этот простой состав, вы сможете создать вкусные пончики в духовке, которые понравятся всем.
