Ингредиенты
Для приготовления постной шарлотки с яблоками вам понадобятся:
- 2–3 яблока (желательно кислые)
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан яблочного сока
- 0,5 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки корицы (по желанию)
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазывания формы
Приготовление
Следуйте этим шагам, чтобы создать вкусную постную шарлотку:
- Подготовьте яблоки: Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их ломтиками.
- Смешайте ингредиенты: В глубокой миске соедините муку, сахар, соду, корицу и соль. Постепенно влейте яблочный сок, перемешивайте до создания однородного теста.
- Добавьте яблоки: Аккуратно вмешайте в тесто нарезанные яблоки, чтобы они равномерно распределились.
- Подготовьте форму: Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Вы можете использовать как прямоугольную, так и круглую форму.
- Выпекайте: Вылейте тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте около 30–40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Подача и советы
Постная шарлотка отлично подойдёт к чаю или кофе. Охладите её перед подачей и посыпьте сахаром или корицей для украшения. Если хотите, добавьте несколько орехов или изюма в тесто для разнообразия вкуса.
Эта легкая в приготовлении шарлотка порадует вас своим вкусом и ароматом. Экспериментируйте с различными сортами яблок, чтобы найти идеальный сочетание. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Смешайте в глубокой миске 1 стакан воды с 1/3 стакана растительного масла и 1 стаканом сахара. Это создаст основу для теста. Затем добавьте 1 чайную ложку ванилина и тщательно перемешайте.
Муку просейте с разрыхлителем: на 2 стакана муки потребуется 1 чайная ложка порошка. Постепенно вводите муку в жидкую смесь, замешивая однородное тесто. Оно должно получиться чуть гуще, чем для блинов.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие дольки. Для улучшения вкуса посыпьте яблоки корицей и немного сахаром. Выровняйте яблоки на дне формы для запекания, зная, что они придадут тесту сочность.
Аккуратно выложите тесто на яблоки, стараясь покрыть их равномерно. Не забудьте разогреть духовку до 180 градусов Цельсия перед выпечкой. Поставьте форму в духовку и готовьте 30-40 минут до золотистой корочки.
Готовую шарлотку остудите, порежьте на порции и подавайте. Приятного аппетита!
