Для создания простого, но вкусного салата из помидоров с песто вам понадобятся спелые помидоры и качественный базиликовый соус. Начните с нарезки помидоров дольками или кубиками. Помидоры черри отлично подойдут для этого блюда – они добавят яркости и сладости.
Затем добавьте песто, который можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, смешав свежий базилик, кедровые орехи, оливковое масло и пармезан. Перемешайте ингредиенты так, чтобы каждый кусочек помидора был покрыт ароматным соусом. Для разнообразия стоит включить в салат нарезанный красный лук или моцареллу, которые привнесут дополнительные текстуры и вкусы.
При подаче украсьте блюдо сверху свежими листьями базилика и добавьте немного молотого черного перца для завершения. Этот салат отлично дополнит любое основное блюдо или может быть подан как самостоятельный легкий перекус в теплый день.
