Салат с говядиной «Гранатовый браслет»

Приготовьте салат «Гранатовый браслет» с говядиной. Этот вкусный и яркий рецепт обязательно украсит любой стол.

Ингредиенты

• 400 г говядины (филе)
• 2 средние моркови
• 3 картофелины
• 1 банка гранатовых зерен
• 3 яйца
• 1 луковица
• 200 г майонеза
• соль, перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление

1. Отварите говядину. Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой. Добавьте лавровый лист, перец горошком и соль. Варите на среднем огне около 1,5 часов. После готовности дайте остыть, затем нарежьте мелкими кубиками.
2. Приготовьте овощи. Очистите картошку и морковь. Отварите их до готовности, охладите и натрите на крупной терке.
3. Подготовьте яйца. Сварите яйца вкрутую, затем остудите и нарежьте кубиками.
4. Порежьте лук. Мелко нарежьте луковицу и обдайте кипятком для мягкости и устранения остроты.
5. Соберите салат. На салатном блюде размещайте ингредиенты слоями по следующему порядку: половина картофеля, говядина, лук, морковь, яйца. Каждый слой прокладывайте майонезом.
6. Завершите. Поверх салата распределите оставшийся картофель и украсьте гранатовыми зернами. Обильно намажьте майонезом по желанию.

Советы по подаче

Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался. Перед подачей украсьте зеленью. Этот салат выглядит эффектно, а сочетание ингредиентов порадует разнообразием вкусов.

Этот салат станет не только украшением стола, но и полноценным блюдом для ваших гостей. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Говядину отварите в подсоленной воде до готовности, примерно 1.5-2 часа. Охладите мясо, затем нарежьте его мелкими кусочками.

Отваренные куриные яйца очистите и нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду и поджарьте на ней грецкие орехи до появления аромата, затем мелко порубите их.

Огурцы нарежьте соломкой, сладкий перец – кубиками, а лук – тонкими полукольцами. Чтобы лук стал менее горьким, замочите его в воде на 10-15 минут.

Сформируйте салат слоями. На дно положите нарезанную говядину, равномерно распределите сверху лук, добавьте огурцы и перец. Слегка посолите и поперчите каждый слой.

Следующим слоем будут яйца. Смешайте их с майонезом для более нежного вкуса. Завершите салат тертым сыром и грецкими орехами. Сверху украсьте зернами граната, создавая эффект браслета.

Перед подачей дайте настояться в холодильнике хотя бы на час, чтобы ароматы смешались. Салат готов к любому празднику!