Майонезный соус с чесноком идеально подходит к мясным блюдам и овощам. Нежный вкус и аромат чеснока придают яркость любому угощению.
Ингредиенты
- 150 г майонеза
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка лимонного сока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление
- Очистите чеснок, мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- В миске соедините майонез, чеснок и лимонный сок.
- Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Дайте настоятся в холодильнике минимум на 30 минут для раскрытия вкуса.
Советы по сервировке
Этот соус прекрасно сочетается с grilled мясом и запечёнными овощами. Используйте его также в качестве заправки для свежих салатов. Можно подавать в маленьких мисочках для удобства.
Вариации соуса
- С травами: Добавьте мелко нарезанный укроп или петрушку для свежести.
- С перцем: Включите в состав немного острого перца для пикантности.
- С йогуртом: Замените майонез на натуральный йогурт для более лёгкой версии.
Хранение
Соус с чесноком храните в закрытой упаковке в холодильнике до 3 дней. Дольше не рекомендуется из-за свежести ингредиентов.
Наслаждайтесь непревзойдённым вкусом и ароматом соуса, который добавит разнообразия вашим блюдам!
Описание приготовления:
Для создания ароматного соуса с чесноком смешайте свежевыжатый лимонный сок с оливковым маслом в пропорции 1:3. Добавьте измельченный чеснок, который придаст соусу насыщенный вкус. Используйте 2-3 зубчика чеснока на 100 мл масла. Для более мягкого аромата, предварительно обжарьте чеснок на медленном огне до золотистого цвета.
Дополнительные ингредиенты:
Включите в рецепт немного свежей зелени, например, укропа или петрушки, чтобы добавить свежести. Можно также добавить щепотку соли, перца и молотого красного перца для легкой остроты. Если любите экспериментировать, попробуйте добавить немного меда или горчицы – это создаст интересную вкусовую палитру.
Подача:
Соус прекрасно сочетается с овощами, рыбными блюдами и мяса. Подавайте его в небольших мисочках или используйте как маринад. Соус можно хранить в холодильнике до трех дней. Хорошо перемешайте перед использованием, чтобы все вкусы соединились. Enjoy!
