Творожники с яблоками

Рецепт творожников с яблоками

Смешайте 400 г творога с 1 яйцом, добавьте 50 г сахара и 1 чайную ложку соды. Тщательно перемешайте массу до однородности. Затем натерите 1-2 яблока и добавьте к творожной смеси.

с 1 яйцом, добавьте 50 г сахара и 1 чайную ложку соды. Тщательно перемешайте массу до однородности. Затем натерите 1-2 яблока и добавьте к творожной смеси.»>

Ингредиенты

• 400 г творога
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• 1 чайная ложка соды
• 1-2 яблока
• Щепотка соли
• Мука для обсыпки (примерно 100 г)
• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Смешайте творог, яйцо, сахар, соду и соль в глубокой миске.
2. Натрите яблоки на крупной терке и добавьте в творожную массу.
3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким.
4. Сформируйте небольшие лепешки из теста и обваляйте их в муке.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте творожники с двух сторон до золотистой корочки.

Советы по подаче и хранению

Подавайте творожники горячими с сметаной, медом или вареньем. Для более интересного вкуса добавьте в тесто корицу или ваниль. Храните оставшиеся творожники в холодильнике не более 2-3 дней, разогревая их перед подачей на сковороде или в микроволновке.

, медом или вареньем. Для более интересного вкуса добавьте в тесто корицу или ваниль. Храните оставшиеся творожники в холодильнике не более 2-3 дней, разогревая их перед подачей на сковороде или в микроволновке.»>

Эти творожники с яблоками станут отличным десертом или завтраком. Простой состав и легкость в приготовлении делают их идеальным выбором для любой хозяйки.

Описание приготовления:

Для начала возьмите 400 граммов творога, тщательно протрите его через сито или используйте блендер для достижения однородной массы. Добавьте 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку ванильного сахара. Перемешайте до получения гладкой консистенции.

Очистите и нарежьте на небольшие кусочки 2 яблока. Лучше использовать кисло-сладкие сорта, такие как Антоновка или Грэнни Смит, для баланса вкуса. Аккуратно добавьте яблоки в творожную массу.

Всыпьте 1 стакан муки и 1 teaspoon разрыхлителя. Замесите тесто, оно должно быть мягким и немного липким. Если тесто слишком влажное, добавьте еще немного муки.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Сформируйте небольшие лепешки из теста и выкладывайте их на сковороду.

Жарьте творожники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Проверьте готовность, сделав легкий прокол вилкой – тесто должно быть воздушным и аккуратно румяным.

Подавайте творожники горячими, посыпанными сахаром или с медом. Они отлично сочетаются с ягодами или вареньем. Приятного аппетита!