Идеальный рецепт для тех, кто ценит вкус и здоровье
Приготовьте вафли со шпинатом, и вы не разочаруетесь. Этот рецепт порадует даже тех, кто не является поклонником овощей. Если хотите добавить зелени в рацион, используйте свежий шпинат, который придаст блюду насыщенный цвет и удивительный вкус.
Ингредиенты
- 200 г свежего шпината
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 50 г тертого сыра (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания вафельницы
Приготовление
- Промойте шпинат под холодной водой, обсушите и измельчите.
- В глубокой миске смешайте яйца и молоко. Взбейте до однородной массы.
- Добавьте шпинат в яично-молочную смесь.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси. Перемешивайте до однородности.
- Если используете сыр, добавьте его в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте вафельницу и смазать ее маслом. Вылейте порцию теста и готовьте до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
Подача
Вафли со шпинатом можно подавать с различными соусами или сметаной. Попробуйте добавить к ним авокадо, помидоры или даже кусочки копченого лосося для разнообразия. Эти вафли отлично подойдут как на завтрак, так и на ужин. Откройте для себя новые грани простого блюда, добавив интересные сочетания!
Наслаждайтесь вкусом и пользой ваших вафель со шпинатом!
Описание приготовления:
Для начала промойте свежий шпинат под холодной водой. Затем отварите его в кипящей воде около 2–3 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг и охладите, чтобы сохранить яркий цвет. После этого отлично отожмите шпинат, чтобы избавиться от лишней влаги.
под холодной водой. Затем отварите его в кипящей воде около 2–3 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг и охладите, чтобы сохранить яркий цвет. После этого отлично отожмите шпинат, чтобы избавиться от лишней влаги.»>
В глубокой тарелке смешайте муку, яйцо, молоко, разрыхлитель, соль и специи по вкусу. Используйте венчик, чтобы добиться однородной текстуры. Добавьте отжатый шпинат и аккуратно перемешайте массу до полного соединения ингредиентов.
, яйцо, молоко, разрыхлитель, соль и специи по вкусу. Используйте венчик, чтобы добиться однородной текстуры. Добавьте отжатый шпинат и аккуратно перемешайте массу до полного соединения ингредиентов.»>
Разогрейте вафельницу и немного смажьте её маслом. Выкладывайте порции теста в центр устройства, закрывайте и готовьте до появления золотистой корочки. Обычно процесс занимает 4–5 минут, но время может варьироваться в зависимости от модели вафельницы.
и немного смажьте её маслом. Выкладывайте порции теста в центр устройства, закрывайте и готовьте до появления золотистой корочки. Обычно процесс занимает 4–5 минут, но время может варьироваться в зависимости от модели вафельницы.»>
Готовые вафли можно подавать горячими с йогуртом, сметаной или любимым соусом. Для яркости добавьте свежие травы или овощные нарезки. Приятного аппетита!
